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Eviter la toxoplasmose
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Eviter la toxoplasmose

Qu’est-ce que la toxoplasmose ?

La toxoplasmose est une maladie bénigne en temps normal et qui passe d’ailleurs le plus souvent inaperçue. Toutefois, elle est dangereuse pour le bébé.

Le parasite responsable de la toxoplasmose est le Toxoplasma Gondii, qui est présent dans la terre. Sa multiplication se fait au niveau de l’intestin du chat qui élimine les œufs du parasite dans ses excréments. C’est pourquoi il est recommandé aux femmes enceintes d’éviter de changer la litière de leur chat durant la grossesse.

On retrouve également ce parasite dans la viande des animaux herbivores et omnivores ainsi que sur les fruits et légumes qui entrent en contact avec la terre. Il est donc important de bien faire cuire la viande mais aussi de laver consciencieusement fruits et légumes pour éliminer toute trace de terre. Et n’oubliez pas de bien vous laver les mains après avoir jardiné.

Le parasite responsable est présent dans la terre, la litière du chat et la viande crue (ovins et bovins). Il est détruit par la surgélation industrielle. Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre lexique grossesse.

Certains aliments sont à proscrire pour l’éviter

En cas de non-immunisation contre la toxoplasmose (vérifiée avec un bilan sanguin prescrit par la personne qui suit votre grossesse).

Voici quelques conseils à suivre :

  • Manger la viande bien cuite.
  • Bien laver et éplucher les fruits et les légumes ainsi que les ustensiles de cuisine
  • En cas de manipulation de terre, essayer de porter des gants et surtout se laver les mains fréquemment.
  • En cas de contact avec les déjections de chat, se laver les mains fréquemment.

Conseil Pratique :

La surgélation tue le toxoplasme, faites donc d’une pierre deux coups, pensez aux surgelés ! Cependant, attention, sachez que la surgélation est un procédé industriel qui permet de refroidir très rapidement les aliments à des températures très basses (-30°C à -50°C). À la maison, la congélation se fait moins rapidement, à des températures moins basses et ne garantit donc pas la même sécurité sanitaire des aliments.

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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.