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Brick au thon et aux poireaux
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Brick au thon et aux poireaux

Testez cette recette gourmande et alléchante de la brick au thon et aux poireaux !

Ingrédients

1 portion

  • 1 feuille de brick
  • 125 g de thon en boîte
  • 1 poireau
  • 1 c. à c. d’huile
  • 1 c. à c. de curry
  • 1 c. à s. de crème fraîche
  • 1 œuf
  • Sel, poivre

Préparation de la brick au thon et aux poireaux

8 étapes

  • Lavez soigneusement et émincez le poireau.
  • Faites-le fondre à la poêle avec de l’huile. Salez, poivrez.
  • Dans un saladier, mélangez le thon émietté, l’œuf, la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre.
  • Coupez la feuille de brick en 2. Pliez en 2 la 1/2 feuille.
  • Déposez au centre 1 c. à c. de poireau et 1 de thon.
  • Rabattez les bords de façon à former un triangle. Scellez les bords avec du blanc d’œuf.
  • Recommencez pour la deuxième brick.
  • Déposez les triangles sur une plaque allant au four et faites cuire 20 min à 180°C.
  • Servez avec une ratatouille ou une salade verte.
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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.