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Cake au jambon et aux champignons
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Cake au jambon et aux champignons

Préparez la recette équilibrée et savoureuse du cake jambon et aux champignons !

Ingrédients

6 portions

  • 3 œufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de poudre à lever bio
  • 100 ml d’huile
  • 150 ml de lait
  • 150 g de jambon
  • 150 g de champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 50 g de fromage râpé
  • 4 brins de persil
  • Sel, poivre

Préparation du cake au jambon et aux champignons

9 étapes

  • Lavez soigneusement et émincez les légumes.
  • Faites suer les champignons et l’échalote dans le beurre.
  • Coupez le jambon en petits dés.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile, le lait et incorporez la farine et la levure.
  • Retirer la croûte du fromage et râper le comté.
  • Salez, poivrez puis ajoutez le jambon, les champignons, les échalotes, le fromage et le persil ciselé.
  • Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire 40 min à 180°C.
  • Démoulez.
  • Laissez tiédir et servez en cubes à l’apéritif ou en tranche avec une salade de tomates par exemple.

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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.