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Cake au maïs et au poivron
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Cake au maïs et au poivron

Ingrédients

6 portions

  • 3 petits poivrons (rouge, jaune et vert)
  • 200 g de farine de maïs
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 3 œufs100 ml d’huile
  • 150 ml de lait
  • 100 g de comté
  • 1/2 botte de basilic
  • Sel, poivre

Préparation du cake au maïs et au poivron

7 étapes

  • Lavez, épépinez et émincez les poivrons.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec le lait et l’huile.
  • Ajoutez peu à peu la farine et la poudre à lever. Salez, poivrez.
  • Retirez la croûte et râpez le fromage.
  • Incorporez-le avec le basilic lavé et ciselé, puis les poivrons.
  • Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire au four 40 min à 180°C.
  • Démoulez, laissez refroidir et servez avec une salade de concombres par exemple.
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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.