Acheter en ligne

Courgettes farcies au boeuf

Ingrédients

1 portion

COURGETTE FARCIES
  • 1 courgette
  • 100 g de bœuf haché frais
  • 2 brins de persil
  • 1 gousse d’ail
  • 35 g de mie de pain
  • 15 g de comté
  • 30 ml de crème fraîche
  • Sel, poivre

Préparation des courgettes farcies au boeuf

5 étapes

  • Mixez la viande avec le persil, l’ail, la mie de pain et la crème. Salez et poivrez.
  • Retirer la croûte et râper le fromage
  • Lavez et coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur et évidez-les.
  • Dans un plat à gratin, déposez les courgettes et remplissez-les avec le mélange de viande mixée.
  • Retirer la croute du comté et râper le fromage.
  • Parsemez de fromage râpé et faites cuire au four environ 25 min à 200°C.
Partager cet article :