Crique de pommes de terre
Ingrédients
1 portion
- 200 g de pomme de terre
- 1 œuf
- 15 g de comté
- Sel, poivre
- Herbes de Provence
Préparation de la crique de pommes de terre
5 étapes
- Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre.
- Retirer la croûte et râpez le fromage.
- Mélangez les pommes de terre avec l’œuf battu, le fromage et assaisonnez.
- Faites cuire dans une poêle antiadhésive comme une omelette ou plusieurs petites crêpes à feu doux.
- Retournez à mi-cuisson et servez aussitôt.
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