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Cristallines de betterave sur lit de pomme
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Cristallines de betterave sur lit de pomme

Ingrédients

1 portion

  • 1 petite betterave
  • 1 pomme
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de cannelle
  • Sucre glace

Préparation de la cristalline de betterave sur lit de pomme

6 étapes

  1. Pelez et coupez la betterave en très fines rondelles.
  2. Placez les rondelles de betterave sur un papier sulfurisé (sans les superposer) et saupoudrez-les légèrement de sucre glace. Faites cuire au four pendant 30 min à 120°C
  3. Pendant ce temps, lavez, pelez et coupez la pomme en fines lamelles.
  4. Faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec la cannelle. Sortez du feu et faites fonde la noisette de beurre sur les pommes.
  5. Dressez dans un ramequin les pommes fondantes écrasées et placez par-dessus les cristallines de betterave préalablement émiettées.
  6. Servez tiède.

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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.