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Escalope de veau en papillote

Ingrédients

1 portion

escalope de veau en papilotte
  • 1 escalope très fine de veau
  • 2 rondelles de mozzarella
  • 2 rondelles de tomates
  • Comté
  • Sel, poivre, paprika

Préparation de l’escalope de veau en papillote

7 étapes

  • Salez et poivrez les escalopes.
  • Dans du papier sulfurisé, disposez une escalope fine.
  • Recouvrez de mozzarella et des rondelles de tomate.
  • Retirer la croûte et râper le fromage.
  • Parsemez de fromage râpé et d’une pincée de paprika.
  • Fermez la papillote.
  • Faites cuire au four pendant 15 min.
  • Servez l’escalope de veau avec des haricots verts persillés.
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