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Far aux pruneaux

Ingrédients

6 portions

far aux pruneaux
  •  250 g de farine
  •  1 l de lait
  •  4 œufs
  •  200 g de sucre
  •  1 c. à c. d’huile
  •  Une pincée de sel
  •  100 g de pruneaux

Préparation du far aux pruneaux

4 étapes

  • Étalez la pâte dans un plat à tarte.
  • Piquez-la et faites-la cuire à blanc.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et les pruneaux lavés, dénoyautés et émincés.
  • Répartissez la préparation aux pruneaux sur la pâte précuite et faites cuire au four 30 min à 180°C.

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