Flan de courgettes

Ingrédients

3 portions

Préparation du flan de courgettes

5 étapes

• Lavez, épluchez et coupez en dés les courgettes.
• Retirer la croute et râper le fromage.
• Faites-les cuire à l’étouffer dans l’huile avec les herbes de Provence.
• Mélangez l’œuf et le fromage blanc.
• Ajoutez le fromage, le sel et le poivre, puis les courgettes cuites.
• Disposez la préparation dans un plat à cake beurré et faites cuire environ 45 min au four à 180°C.

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