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Fondue savoyarde
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Fondue savoyarde

Ingrédients

1 portion

  • 400g de comté
  • 1 gousse d’ail
  • Petits morceaux de pain
  • 1 œuf (éventuellement pour la fin)

Préparation de la fondue savoyarde

7 étapes

  1. Râper le fromage et retirer la croute.
  2. Dans un poêlon à fondue, frottez le fond avec la gousse d’ail puis faites fondre le fromage coupé en dés à feu doux.
  3. Mélangez constamment.
  4. Piquez les bouts de pain au bout de pic à fondue et trempez dans le fromage.
  5. Consommez la fondue avec de la salade verte.
  6. Dès que le poêlon est presque terminé, ajoutez l’œuf et battez vigoureusement.
  7. Trempez les bouts de pain dans ce mélange.

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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.