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Gratin d’endives au jambon
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Gratin d’endives au jambon

Ingrédients

1 portion

  • 1 endive
  • 1 tranche de jambon
  • 125ml de lait
  • 10g de farine
  • 10g de beurre
  • 10g de comté

Préparation du gratin d’endives au jambon

8 étapes

  1. Retirer la croute du fromage et râper le comté.
  2. Lavez et retirez la partie amère de l’endive.
  3. Faites la cuire à la vapeur.
  4. Préparez une béchamel fluide.
  5. Roulez l’endive dans une tranche de jambon.
  6. Disposez dans un plat allant au four.
  7. Nappez de béchamel et parsemez de fromage.
  8. Faites gratiner au four et servez.

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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.