Acheter en ligne Allô 24h/24
Lasagne aux petits légumes jambon
  1. Accueil
  2. Recettes femmes enceintes et allaitantes
  3. Lasagne aux petits légumes jambon

Lasagne aux petits légumes jambon

Cuisinez la recette équilibrée et savoureuse des lasagnes aux petits légumes jambon !

Ingrédients

4 portions

  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 50cl de coulis de tomate
  • Sel, poivre, herbes de Provence
  • 200g de talon de jambon
  • 100g de comté
  • Environ 6 plaques de lasagne
  • Béchamel
  • 40g de farine
  • 40g de beurre
  • 500ml de lait
  • Sel, poivre, muscade

Préparation des lasagnes aux petits légumes jambon

12 étapes

  • Lavez et coupez les légumes en dés.
  • Faites revenir les légumes à la poêle. Salez, poivrez.
  • Ajoutez du coulis de tomates, des herbes de Provence et faites cuire lentement.
  • Préparez la béchamel :
  • Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine.
  • Laissez cuire un instant en remuant au fouet. Ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment.
  • Laissez épaissir le mélange. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade.
  • Dans un plat à gratin, recouvrez le fond d’un peu de béchamel puis alternez les couches : plaque de lasagne – ratatouille – dés de jambon – béchamel.
  • Renouvelez les opérations.
  • Retirer la croûte du fromage et le râper en lamelle.
  • Terminez par une plaque de lasagne recouverte de béchamel et de fromage râpé.
  • Faites cuire environ 45 min au four à 200°C.
Partager cet article :

Besoin
d'un conseil ?

Des experts à votre écoute

Allô Laboratoire Gallia 24h/24 7j/7
AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.