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Papillote de lapin aux champignons

Ingrédients

1 portion

papilotte lapin aux champignons
  • 1 cuisse de lapin
  • 20 g d’échalote
  • 100 g de champignons de Paris
  • 2 c. à s. de crème
  • Sel, poivre, romarin

Préparation de la papillote de lapin aux champignons

6 étapes

  • Lavez les légumes.
  • Hachez les échalotes et émincez les champignons.
  • Sur une feuille de papier sulfurisé, disposez la cuisse de lapin, les échalotes, les champignons et la crème.
  • Salez, poivrez, mettez une pincée de romarin et fermez la papillote.
  • Faites cuire au four pendant 20 min.
  • Dressez dans l’assiette en ouvrant simplement la papillote.
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