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Penne au saumon et asperges
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Penne au saumon et asperges

Ingrédients

1 portion

  • 80g de Penne
  • 1 petite botte d’asperges vertes
  • 100g de pavé de saumon
  • 20g d’échalote
  • 1 c à s. de mascarpone
  • 1 c à s. d’huile
  • 10g de comté
  • Sel, poivre, ciboulette

Préparation des penne au saumon et asperges

8 étapes

  • Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.
  • Faites cuire les asperges parées 5 min à la vapeur puis coupez les pointes et éliminez les parties dures des tiges.
  • Emincez l’échalote et faites-la revenir dans l’huile.
  • Coupez le pavé de saumon en gros cubes et faites le cuire avec les échalotes.
  • Mélangez les pâtes aux asperges.
  • Ajoutez le mascarpone, salez et poivrez.
  • Retirez la croûte et râper le fromage.
  • Disposez les dés de saumon au dessus, puis parsemez de ciboulette ciselée et de fromage râpé. Les penne au saumon sont prêtes !
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AVIS IMPORTANT : Le lait maternel est l'aliment idéal et naturel du nourrisson : il est le mieux adapté à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l'allaitement au sein. L'allaitement mixte peut gêner l'allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. En cas d'utilisation d'une préparation infantile, lorsque la mère ne peut pas ou ne veut pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d'utilisation et de suivre l'avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l'enfant. Les implications socio-économiques doivent être prises en considération dans le choix de la méthode d'allaitement.