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Poire au chocolat

Ingrédients

1 portion

poire au chocolat
  •   1 poire
  •   15 g de chocolat dessert
  •   20 g de sucre
  •   5 g de beurre
  •   Vanille (ou menthe ou tilleul)

Préparation de la poire au chocolat

6 étapes

  • Lavez et pelez la poire.
  • Faites un sirop avec de l’eau, de la vanille et le sucre, et faites-y pocher les poires.
  • Une fois cuites, égouttez les poires et réservez le sirop.
  • Faites fondre le chocolat avec 1 c. à s. de sirop puis ajoutez le beurre.
  • Dressez les poires dans des ramequins et nappez de chocolat.
  • Servez aussitôt.

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