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Purée de céleri aux dés de comté

Ingrédients

1 portion

PUREE DE CELERI AU COMTE FEMME ENCEINTE
  • 120g de céleri-rave
  • 50g de pommes de terre
  • 5g de beurre
  • 10g de comté
  • Sel, poivre, muscade

Préparation de la purée de céleri aux dès de comté

6 étapes

  • Lavez, épluchez et coupez en cubes le céleri et la pomme de terre.
  • Retirer la croûte du fromage et coupez le en petits dés.
  • Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 min.
  • Passez le tout au moulin à légumes.
  • Ajoutez le beurre et les dés de comté. Mélangez bien et assaisonnez.
  • Servez la purée de céleri bien chaude.
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