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Purée de fond d'artichaut

Ingrédients

1 portion

PUREE D ARTICHAUT
  • 3 fonds d’artichaut
  • 1 c. à c. de crème fraiche
  • 1/4 de citron
  • Sel, poivre

Préparation de la purée de fond d’artichaut

3 étapes

  • Ecrasez les fonds d’artichaut.
  • Ajoutez le jus de citron et faites réchauffer.
  • Assaisonnez et ajoutez la crème juste avant de servir.

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