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Salade de lentilles et pois chiches

Ingrédients

1 portion

  • 60 g de lentilles vertes
  • 50 g de pois chiche cuits
  • 20 g de carotte
  • 20 g d’oignons
  • 1 c. à s. de vinaigrette à la moutarde

Préparation de la salade de lentilles et pois chiches

4 étapes

  • Lavez et pelez la carotte et l’oignon.
  • Lavez, triez et faites cuire les lentilles avec la carotte coupée en petits dés et l’oignon émincé pendant environ 30 min dans une casserole d’eau.
  • Une fois bien cuites, égouttez les lentilles, carottes, oignons et mélangez le tout aux pois chiche.
  • Ajoutez la vinaigrette et servez.
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