Recettes

Cake au maïs et au poivron

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Cake au maïs et au poivron

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Ingrédients

6 portions

  • 3 petits poivrons (rouge, jaune et vert)
  • 200 g de farine de maïs
  • 1 sachet de poudre à lever
  • 3 œufs100 ml d’huile
  • 150 ml de lait
  • 100 g de comté
  • 1/2 botte de basilic
  • Sel, poivre

Préparation du cake au maïs et au poivron

7 étapes

  1. Lavez, épépinez et émincez les poivrons.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs battus avec le lait et l’huile.
  3. Ajoutez peu à peu la farine et la poudre à lever. Salez, poivrez.
  4. Retirez la croûte et râpez le fromage.
  5. Incorporez-le avec le basilic lavé et ciselé, puis les poivrons.
  6. Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire au four 40 min à 180°C.
  7. Démoulez, laissez refroidir et servez avec une salade de concombres par exemple.
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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