Recettes

Potage à la crème de laitue

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Potage à la crème de laitue

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Ingrédients

1 portion

  •   100g de laitue
  •   280ml d’eau
  •   5g de beurre
  •   1 c. à c. de maïzena
  •   75ml de lait
  •   Sel

Préparation du potage à la crème de laitue

8 étapes

  1. Epluchez la laitue, lavez la et hachez la.
  2. Faites chauffer le beurre dans la cocotte, ajoutez y le hachis de laitue, faites le revenir à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
  3. Mouillez avec de l’eau chaude.
  4. Salez et faites bouillir 30 min.
  5. Délayez la farine ou la maïzena avec de l’eau ou du lait froid puis du potage bouillant.
  6. Versez le délayage dans le potage en remuant bien et faites cuire 10 min.
  7. Faites bouillir le lait puis ajoutez le au potage.
  8. Vérifiez l’assaisonnement et servez.
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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