Recettes

Pavé de saumon sur lit d'épinards

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Ingrédients

1 portion

  • 1 pavé de saumon
  • 300g d’épinards en branches (frais)
  • 10ml de crème fraîche pasteurisée
  • 1 c. à s. de curry
  • Sel, poivre

Préparation du pavé de saumon sur lit d’épinards

4 étapes

  1. Rincez les épinards à l’eau claire. Si besoin, équettez-les. Faites-les cuire dans une casserole avec une noix de beurre (ils vont fondre).
  2. Pendant ce temps, faites cuire le pavé de saumons à la poêle, côté peau, jusqu'à ce qu'il soit parfaitemen cuit à cœur.
  3. Ajoutez la crème, le sel, le poivre et le curry.
  4. Quand le saumon est bien cuit, servez les épinards et placez le pavé de saumon dessus.
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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