Recettes

Escalope de veau en papillote

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Escalope de veau en papillote

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Ingrédients

1 portion

  • 1 escalope très fine de veau
  • 2 rondelles de mozzarella
  • 2 rondelles de tomates
  • Comté
  • Sel, poivre, paprika

Préparation de l’escalope de veau en papillote

8 étapes

  1. Salez et poivrez les escalopes.
  2. Dans du papier sulfurisé, disposez une escalope fine.
  3. Recouvrez de mozzarella et des rondelles de tomate.
  4. Retirer la croûte et râper le fromage.
  5. Parsemez de fromage râpé et d’une pincée de paprika.
  6. Fermez la papillote.
  7. Faites cuire au four pendant 15 min.
  8. Servez l’escalope de veau avec des haricots verts persillés.
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Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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