Recette Penne au saumon et asperges
Cuisinez une recette rapide et délicieuse avec peu d'ingrédients, les penne au saumon et asperges !
Ingrédients
1 portion
- 1 darne de cabillaud
- 150 g de pommes de terre
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de fumet de poisson
- 1 petit oignon
- Sel, poivre
Préparation
5 étapes
1- Lavez et épluchez les pommes de terre et l’oignon. Coupez en tranches les pommes de terre puis hachez l'oignon.
2- Faites cuire à cœur la darne de poisson dans une poêle, avec un petit peu d'huile d'olive.
3- Délayez le fumet de poisson dans un petit verre d'eau puis versez le sur le poisson et laissez mijoter jusqu'à ce que cela épaisse un peu.
4- Faites cuire à la vapeur les pommes de terre et l'oignon coupés pendant 10 min environ.
5- Placez les morceaux de pommes de terre et d'oignon CUITS dans une assiette, posez le cabilland dessus et versez la sauce.
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