Recettes

Fond d'artichaut tomates cerises et côtes d'agneau

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Fond d'artichaut tomates cerises et côtes d'agneau

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Ingrédients

1 portion

  • 1 fond d’artichaut
  • 10 tomates cerises
  • 1 côte d’agneau première
  • Sel, poivre, herbes de Provence

Préparation du fond d’artichaut tomates cerises et côtes d’agneau

8 étapes

  1. Faites revenir à la poêle le fond d’artichaut.
  2. Salez et réservez.
  3. Faites revenir les tomates cerises à la casserole.
  4. Salez, poivrez et ajoutez les herbes.
  5. Passez au moulin à légumes pour éliminer les peaux.
  6. Faites cuire la côte d’agneau à la poêle.
  7. Dressez l’assiette avec la côte d’agneau, le fond d’artichaut et la purée de tomates.
  8. Servez le fond d’artichaut avec ces tomates cerises et sa côte d’agneau bien chaud.
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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