Recettes

Pâtes à la carbonara

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Pâtes à la carbonara

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Ingrédients

1 portion

  • 80g de pâtes fraiches
  • 100g de dés de jambon blanc
  • 20g de comté
  • 50ml de crème liquide
  • 1/2 jaune d’oeuf
  • Sel, poivre, muscade

Préparation des pâtes à la carbonara

6 étapes

  1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.
  2. Retirer la croute du fromage et râper le comté.
  3. Faites revenir à la poêle les dés de jambon puis ajoutez la crème et le fromage.
  4. Faites cuire à feu doux.
  5. Ajoutez le jaune d’œuf à la crème de jambon juste avant de servir.
  6. Servez les pâtes recouvertes de sauce Carbonara.
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Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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