Recettes

Truite aux amandes grillées

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Truite aux amandes grillées

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Ingrédients

1 portion

  • 1 petite truite parée et vidée
  • 1 petite poignée d’amandes effilées
  • 1 filet d’huile
  • 1 c. à s. de farine
  • Sel, poivre

Préparation de la truite aux amandes grillées

5 étapes

  1. Faites blondir les amandes effilées à la poêle puis les retirez du feu.
  2. Rincez la truite sous l’eau puis recouvrez-la de farine.
  3. Faites cuire la truite à la poêle avec un peu d’huile, en la retournant à mi-cuisson.
  4. Disposez la truite dans une assiette et saupoudrez-la d’amandes grillées.
  5. Servez avec du riz par exemple !
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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