Cake au jambon

Ingrédients

6 portions

Préparation du cake au jambon

8 étapes

•  Lavez soigneusement et émincez les légumes.
• Coupez le jambon en petits dés.
• Retirer la croûte et râper le fromage.
• Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile, le lait et incorporez la farine et la levure.
• Salez, poivrez puis ajoutez le jambon, les échalotes, le fromage et le persil ciselé.
• Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire 40 min à 180°C.
• Démoulez.
• Laissez tiédir et servez en cubes à l’apéritif ou en tranche avec une salade de tomates par exemple.

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