Ingrédients
6 portions
- 3 œufs
- 2 tranches de jambon
- 100ml d’huile
- 100ml de lait
- 50g de comté
- 4 brins de persil
- Sel, poivre
Préparation du cake au jambon
8 étapes
- Lavez soigneusement et émincez les légumes.
- Coupez le jambon en petits dés.
- Retirer la croûte et râper le fromage.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile, le lait et incorporez la farine et la levure.
- Salez, poivrez puis ajoutez le jambon, les échalotes, le fromage et le persil ciselé.
- Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire 40 min à 180°C.
- Démoulez.
- Laissez tiédir et servez en cubes à l’apéritif ou en tranche avec une salade de tomates par exemple.
Découvrez d’autres recettes de cake !
Et si on préparait un cake au jambon et aux champignons ?
Partager cet article :
