Recettes

Brick au thon et aux poireaux

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Brick au thon et aux poireaux

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Ingrédients

1 portion

  • 1 feuille de brick
  • 125 g de thon en boîte
  • 1 poireau
  • 1 c. à c. d’huile
  • 1 c. à c. de curry
  • 1 c. à s. de crème fraîche
  • 1 œuf
  • Sel, poivre

Préparation de la brick au thon et aux poireaux

8 étapes

  1. Lavez soigneusement et émincez le poireau.
  2. Faites-le fondre à la poêle avec de l’huile. Salez, poivrez.
  3. Dans un saladier, mélangez le thon émietté, l’œuf, la crème fraîche, le curry, le sel et le poivre.
  4. Coupez la feuille de brick en 2. Pliez en 2 la 1/2 feuille.
  5. Déposez au centre 1 c. à c. de poireau et 1 de thon.
  6. Rabattez les bords de façon à former un triangle. Scellez les bords avec du blanc d’œuf.
  7. Recommencez pour la deuxième brick.
  8. Déposez les triangles sur une plaque allant au four et faites cuire 20 min à 180°C.
  9. Servez avec une ratatouille ou une salade verte.
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AVIS IMPORTANT

Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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