Recettes

Poisson au court-bouillon

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Poisson au court-bouillon

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Ingrédients

7 portions

  • 1 filet de poisson
  • 40 g de carottes
  • 20 g d’oignon
  • 25 g de riz
  • 1 gousse d’ail
  • 1 l d’eau
  • Sel Poivre, clou de girofle, laurier thym

Préparation du poisson au court bouillon

7 étapes

  1. Dans une casserole, déposez les carottes en rondelles, l’oignon piqué avec un clou de girofle, l’ail, les aromates et l’eau. Salez et poivrez.
  2. Portez à ébullition.
  3. Faites cuire le poisson à cœur quelques minutes
  4. L’égouttez et réservez le.
  5. Faites cuire du riz dans le liquide du court-bouillon.
  6. Servez le poisson et le riz.
  7. Utilisez les rondelles de carottes pour décorer l’assiette. Le poisson au court bouillon est prêt
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Le Laboratoire Gallia encourage l'allaitement maternel au moins jusqu'aux 6 mois de l'enfant en accord avec les recommandations de l'OMS. En effet le lait maternel est l'aliment le mieux adapté aux besoins spécifiques des bébés. Par ailleurs, la réglementation interdit aux industriels de l'alimentation infantile de communiquer sur leurs laits pour nourrisson (0-6 mois). Consultez votre médecin.

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