Cake au jambon

8 étapes

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Coupez le jambon en petits dés.

3- Retirer la croûte et râper le fromage.

4- Dans un saladier, mélangez les œufs, l’huile, le lait et incorporez la farine et la levure.

5- Salez, poivrez puis ajoutez le jambon et le fromage.

6- Versez le tout dans un plat à cake beurré et faites cuire 40 min à 180°C.

7- Démoulez.

8- Laissez tiédir et servez en cubes à l’apéritif ou en tranche avec une salade de tomates par exemple.