• Salé

Compotée de pommes aux chips de betteraves

Ingrédients

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  • 1 petite betterave cuite
  • 1 pomme
  • 1 noisette de beurre
  • 1 pincée de cannelle
  • Sucre glace

Préparation

6 étapes

1- Pelez et coupez la betterave en très fines rondelles.

2- Placez les rondelles de betterave sur un papier sulfurisé (sans les superposer) et saupoudrez-les légèrement de sucre glace. Faites cuire au four pendant 30 min à 120°C

3- Pendant ce temps, lavez, pelez et coupez la pomme en fines lamelles.

4- Faites-les revenir à feu doux dans une poêle avec la cannelle. Sortez du feu et faites fonde la noisette de beurre sur les pommes.

5- Dressez dans un ramequin les pommes fondantes écrasées et placez par-dessus les cristallines de betterave préalablement émiettées.

6- Servez tiède.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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