• Salé

Côte de porc à la tomate

Ingrédients

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  • 1 côte de porc
  • 1 grosse tomate
  • Quelques feuilles de basilic frais (1 c. à c. de basilic surgelé)
  • 1 c. à c. d’huile d’olive
  • Sel poivre

Préparation

5 étapes

1- Lavez et épluchez grossièrement la tomate. Faites la revenir dans une casserole avec un petit peu d'huile.

2- Salez, poivrez et ajoutez le basilic.

3- Faites réduire en purée.

4- Retirez la sauce tomate et, dans la même poêle, faites cuire à cœur la côte de porc à la poêle avec l’huile.

5- Servez la côte de porc avec la purée de tomates et une feuille de basilic en décoration.

Nous sommes là pour vous à chaque étape

En tant que parents, les choix que vous faites pour l’alimentation de votre enfant vous appartiennent. Le lait maternel est ce qu’il y a de mieux et apporte tous les bienfaits dont votre bébé a besoin pour bien grandir. C’est pourquoi nous soutenons la recommandation de l’OMS* d’un allaitement exclusif pendant les 6 premiers mois, puis d’un allaitement poursuivi en complément d’une alimentation diversifiée jusqu’à l’âge de 2 ans ou plus. Une alimentation saine et équilibrée est également très importante pendant l’allaitement. Cependant, nous comprenons que pour certains parents, l’allaitement n’est pas toujours possible ou que le choix du biberon est une préférence. Que vous envisagiez de nourrir votre bébé exclusivement au biberon ou en complément de l’allaitement, discutez-en d’abord avec un professionnel de santé. 

*Organisation Mondiale de la Santé

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