Haricots blancs à la bretonne

5 étapes

1- Lavez, épluchez et émincez l'oignon et l'ail. 

2- Faites blondir l’oignon haché dans le beurre, puis ajoutez l’ail haché et la purée de tomates.

3- Faites mijoter 10 min puis ajoutez les haricots blancs préalablement rincés et égouttés.

4- Faites réchauffer à feu doux.

5- Assaisonnez et ajoutez juste avant de servir le persil haché que vous aurez préalablement lavé à plusieurs reprises.