Purée de cèleri aux dès de comté

6 étapes

1- Lavez, épluchez et coupez en cubes le céleri et la pomme de terre.

2- Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 min.

3- Retirer la croûte du comté et coupez le en petits dés.

4- Passez le tout au moulin à légumes.

5- Ajoutez le beurre et les dés de comté. Mélangez bien et assaisonnez.

6- Servez la purée de céleri bien chaude.